Блог
Главная » 2013 » Ноябрь » 7 » 100 лучших товаров Росии11:52 100 лучших товаров Росии |
ИП Груздалины: продукция фамильного качества - В конкурсе «100 лучших товаров» мы участвовали второй раз. В число дипломантов-2012 вошли купаты и пельмени «Груздалинские». По-прежнему сохраняют сертификат качества пельмени «По-русски», завоевавшие серебро в прошлом году. Безусловно, это приятные моменты, однако мы идем на конкурс не только и не столько за наградами. На самом деле хочется проверить свой уровень, услышать замечания и рекомендации специалистов. Вы знаете, номинация с 50 участниками быстро и объективно показывает твою конкурентоспособность. Конкурсная комиссия оценивает вкусовые качества продукта. Понятно, что прежде всего они зависят от сырья. Принципиальная позиция нашего предприятия - закуп мяса только у проверенных поставщиков. Мы работаем с частными подворьями и фермерскими хозяйствами Кировской области и соседнего Татарстана. Важно, что здесь работает собственный цех забоя, это позволяет регулировать объемы сырья и контролировать соблюдение санитарных норм. Сегодня предприятие выпускает 48 наименований продукции. Она реализуется в торговых точках Кирова, Татарстана, Сыктывкара, четыре магазина открыты в Вятских Полянах. Несколько лет подряд ИП Груздалины выигрывают тендеры на поставку мяса и мясопродуктов в вятскополянские больницу, детские сады, школы. Груздалины разработали ТУ и запустили технологию в производство. Сегодня в вятскополянских магазинах «Груздалинские» в топе продаж. А еще старые добрые котлеты, ароматные манты, пикантное рагу, люля-кебаб... В ближайших планах - запуск участка копчения. Для этой технологии потребуются специальная камера и насадки. Словом, процесс технического переоснащения здесь идет непрерывно. |
|
Всего комментариев: 0 | |